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五粮液酒文化(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)书籍详细信息

  • ISBN:9787518405695
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2015-09
  • 页数:暂无页数
  • 价格:21.20
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
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内容简介:

本书从酒、五粮液酒的形成与发展历程,酒与人及其社会的关系,川南民风民俗与酒礼酒俗,五粮液酒的酿造工艺,五粮液酒的品质评鉴等角度出发,试图整合、提炼五粮液酒文化现有研究成果,并在此基础上提出了五粮液酒具有“香醇美酒”“生命美酒”“极阳美酒”“尚礼美酒”“智慧美酒”五大基本文化特征的观点,并以此构成本书的基本结构,分别进行论述。


书籍目录:

绪论

一、酒   

二、酒文化   

三、初识五粮液   

章香醇美酒

一、香气三美      

二、口感三美      

三、和谐三美      

第二章生命美酒

一、生产美酒      

二、生活美酒      

三、生命美酒      

第三章极阳美酒

一、济阳之津      

二、激阳之津      

三、极阳之津      

第四章尚礼美酒

一、礼仪之邦话酒礼   

二、尚礼之酒祭酒圣   

三、川南酒礼在宜宾   

四、酒礼佳品表尊崇   

第五章智慧美酒

一、智慧天地      

二、智慧选择      

三、智慧技术      

四、智慧数字       


作者介绍:

  李幼民,男,48岁,讲师,现任职于宜宾职业技术学院,系部主任。西南师范大学历史教育本科毕业,四川师范大学历史课程教育硕士。曾任职于宜宾市实验中学。


出版社信息:

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书籍摘录:

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原文赏析:

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其它内容:

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书籍真实打分

  • 故事情节:8分

  • 人物塑造:3分

  • 主题深度:8分

  • 文字风格:8分

  • 语言运用:9分

  • 文笔流畅:6分

  • 思想传递:3分

  • 知识深度:6分

  • 知识广度:5分

  • 实用性:9分

  • 章节划分:7分

  • 结构布局:5分

  • 新颖与独特:4分

  • 情感共鸣:8分

  • 引人入胜:4分

  • 现实相关:7分

  • 沉浸感:4分

  • 事实准确性:3分

  • 文化贡献:4分


网站评分

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